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活性包裝”延長食物保質期

  食品包裝已經成為食品行業必不可少的部分,很多包裝企業都在投入資金研發更加适應市場需求的包裝材料。近日,西班牙一家科研機構推出了三種“活性包裝”,延長食品的保質期。


  英國機械工程師學會上周發布報告稱,全球每年生産的40億噸食物中,有30%至50%被浪費,而造成這一問題的原因之一就是在運輸和儲存過程中造成的浪費。


  最近,西班牙一家科研機構推出了三種“活性包裝”,據稱能夠有效減少食物浪費。“活性包裝”又稱“智能包裝”,指的是在包裝袋内加入各種氣體吸收劑和釋放劑,調節食品儲藏環境中的各種氣體濃度,去除有害氣體和水汽,從而使包裝袋内的食物始終處于适宜的儲藏環境,延長食物保質期。在全球食物浪費嚴重的今天,“活性包裝”能夠有效減少食物浪費。